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スターバックス: 顧客サービスの提供

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北米有数のスペシャリティ・コーヒーブランドであるスターバックスは、サービス面で顧客の期待を満たしていないという、最近の市場調査の結果に対応しなければならなかった。顧客満足の向上のために、同社は店舗の従業員を増やすことについて議論している。そうすれば、理論上、サービスのスピードが上がることになる。しかし、年間4000万ドルのコスト増となるこの計画が、同社の収益にどのような影響を及ぼすかは未知数であった。 This case is accompanied by a Video Short that can be shown in class or included in a digital coursepack. Instructors should consider the timing of making the video available to students, as it may reveal key case details. Starbucks, the dominant specialty-coffee brand in North America, must respond to recent market research indicating that the company is not meeting customer expectations in terms of service. To increase customer satisfaction, the company is debating a plan that would increase the amount of labor in the stores and theoretically increase speed-of-service. However, the impact of the plan (which would cost $40 million annually) on the company's bottom line is unclear.

【書誌情報】

ページ数:20ページ

サイズ:A4

商品番号:HBSP-507J03

発行日:2003/7/31

登録日:2011/10/5

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