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| ■論文No. |
PST10023 |
| ■ページ数 |
4ページ |
■発行日
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2010/08/05 |
| ■タイトル |
シイタケの子実体形成に対するパルス電圧刺激の効果 |
| ■タイトル(英語) |
Improvement of Mushroom Yield in Lentinula Edodes Cultivation Using Pulse Voltage Stimulation |
| ■著者名 |
高木 浩一(岩手大学),山口 諒(岩手大学),日下 智博(岩手大学),小藤田 久義(岩手大学),高橋 久祐(盛岡市森林組合),坂本 裕一(岩手生物工学研究センター),成松 眞樹(岩手林業技術センター),長根 健一(長根商店) |
| ■著者名(英語) |
Koichi Takaki(Iwate University),Ryo Yamaguchi(Iwate University),Tomohiro Kukaka(Iwate University),Hisayoshi Kofujita(Iwate University),Kyusuke Takahashi(Morioka Forest Association),Yuichi Sakamoto(Iwate Biotechnology Research Center),Maki Narimatsu(Iwate Prefectural Forestry Technical Center),Kenichi Nagane(Nagane Co. Ltd.) |
| ■価格 |
会員 ¥220 一般 ¥330 |
| ■書籍種類 |
研究会(論文単位) |
| ■グループ名 |
【A】基礎・材料・共通部門 プラズマ研究会 |
| ■本誌 |
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| ■本誌掲載ページ |
ページ |
| ■原稿種別 |
日本語 |
| ■電子版へのリンク |
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| ■キーワード |
パルスパワー|バイオエレクトロニクス|きのこ|刺激|シイタケ|子実体|pulsed power|bioelectronics|mushroom|stimulation|Lentinula edodes|fruit body |
| ■要約(日本語) |
高電圧パルスパワー電源を用いて、原木・菌床栽培のきのこに高電圧パルス印加実験を行い、子実体形成へ与える効果を調べた。使用したきのこは、シイタケやナメコなどの腐生性きのこで、検討は子実体の個数や重量で行った。パルス電界印加による子実体形成の効果として、子実体の形成されるホダ木の割合は、パルス電界印加により改善されることが確認された。また、収量は過去の収穫履歴の影響を受けることも、複数シーズンの実験により明らかにされた。さらに、寒天培養によるシイタケ菌糸に対してパルス電界印加実験を行い、発現する酵素を観察した。その結果、パルス電界印加によりある種の酵素分泌量に明確な違いが表れた。この酵素は子実体形成時に確認されるもので、電気刺激がきのこの子実体形成に対して、生物学的に影響を与えている確証となる。 |
| ■要約(英語) |
Pulsed high voltage was applied to natural logs for cultivation of mushroom to clarify an effect of the pulse voltage stimulation on fruit body formation. Inductive energy storage system was employed to construct a pulsed power generator to generate narrow pulse over 100 kV with compact size. Copper thin fuse was used as opening switch to interrupt large circuit current in short time. Four stages Marx generator was used to supply a large current to a secondary energy storage inductor. The output voltage of the inductive energy storage system pulsed power generator was 120 kV with 50 ns pulse width at 5 kV charging voltage to the primary energy storage capacitor. The output voltage of 50 ns pulse width was applied to the natural logs of Lentinula edodes (Shiitake mushroom) cultivation as the stimulation for the fruit body formation. The total weight cropped by fifteen logs was 2.29 kg at fifty times 50 kV pulse voltage stimulations and was larger than 1.09 kg at one 50 kV pulse stimulation case. The deviation of the mushroom yield among the logs decreased with the pulse voltage stimulation. The hydrophobic protein, which was predicted to contribute to the fruit body formations, was confirmed to be released from the vegetative hyphae by applying the pulse voltage. |
| ■版 型 |
A4 |
| ■PDFファイルサイズ |
1,160Kバイト |
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