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◆ 経営情報システム(IS)

石井食品株式会社




価格(税込)¥864
サイズA4
ページ数32 ページ
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商品の説明

食品の履歴管理を徹底することによって、食の安全と生産の効率化、消費者への情報開示などに取り組む石井食品の事例。「安全」、「信頼」などをいかにして収益性のあるビジネスに結びつけるかを考える。

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