日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社(A)

日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社(A)


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フライドチキンが消費者の手に渡るまでには、農場での肥育、処理工場でのカット、工場から消費地への配送、倉庫での保管、店舗への配送、店舗での調理といった様々な活動が行われている。ケースでは、トータル・サプライ・プロセスで行われている活動内容とその目的及び課題が説明され、サプライ・プロセス改善のための視点が提供されている。

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【書誌情報】

ページ数:34ページ

サイズ:A4

言語:日本語

商品番号:KBSP-00865

書誌コード:13063

対象年代:1997/1/1

登録日:2002/1/1


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